CALI · WATERLOO & STOCKEL
La carte Cali.
Horaires de cuisine : lundi–vendredi 09h00–15h00 · samedi 09h00–16h00 · dimanche 10h00–16h00.
Brunch
Nos recettes salées et sucrées, et vos envies à composer.
Salé
American pancakes
12,90 €Œuf au plat, bacon et sirop d’érable.
+ Halloumi 3 € · Avocat 2 € · Burrata 3 € · Guacamole 2,50 €
Panko bun
14,90 €Poulet pané, guacamole, coleslaw, cacahuètes, pickles d’oignons, cerfeuil et mayonnaise sriracha.
+ Œuf au plat 2 € · Bacon 2 €
Toast saumon avocat
16,90 €Saumon fumé, guacamole, grenade, cerfeuil, pickles d’oignons et ciboulette.
+ Œuf au plat 2 € · Bacon 2 €
Brioche burrata
16,90 €Pesto vert aux cacahuètes, burrata, poires caramélisées, champignons à la sauce soja, roquette, chips de jambon de Parme et amandes effilées.
BBQ hot dog
14,90 €Porc effiloché au BBQ, cheddar, coleslaw, oignons caramélisés, coulis de mangue, jeunes pousses et mayonnaise sriracha.
Assiette protéinée
15,90 €Pain aux graines by Petit Pain et beurre fouetté, rillette de thon, cottage cheese, 2 œufs au plat (ou brouillés +1 €), parmesan râpé et avocat.
+ Feta 1 € · Saumon fumé 4 € · Bacon 2 € · Poulet pané 3 € · Œuf au plat 2 € · Halloumi 3 €
Bol poulet panko
14,90 €Salade, poulet panko, patates douces, pommes, tomates cerises, parmesan, graines au paprika, vinaigrette miel-moutarde et pickles d’oignons.
+ Œuf au plat 2 € · Bacon 2 €
Bol de saison
14,90 €Lentilles beluga aux tomates séchées, potimarron rôti, salade de chou kale aux pommes et cranberries, avocat, feta, noisettes et vinaigrette miel-moutarde.
+ Halloumi 3 € · Poulet pané 3 €
À composer
Toast à composer
13,90 €Pain toasté, 2 œufs et 2 garnitures au choix.
1. Choisissez vos œufs
Au plat ou brouillés à l’emmental +1 €.
2. Ajoutez vos 2 garnitures
Feta, cottage cheese, halloumi, bacon ou grenade.
Avocat +1 €, guacamole +1 €, burrata +2 €, saumon fumé +3 € ou rillette de thon +3 €.
Les extras salés
Sur vos recettes ou en plus de votre toast.
- Œuf au plat+2,00 €
- Œufs brouillés+3,00 €
- Bacon+2,00 €
- Poulet+3,00 €
- Saumon fumé+4,00 €
- Rillette de thon+4,00 €
- Feta+1,00 €
- Halloumi+3,00 €
- Burrata+3,00 €
- Avocat+2,00 €
- Guacamole+2,50 €
- Pain + beurre fouetté+3,50 €
Sucré
Pancakes sucrés
13,90 €3 pancakes, compotée de myrtilles, crème mascarpone, fruits de saison, sirop d’érable, pépites de chocolat et amandes effilées.
Pain perdu café
12,90 €Brioche imbibée au café, crème mascarpone, crunchy spéculoos, cacao et caramel au café.
+ Pépites de chocolat 1,50 €
Mango granola bowl
11,90 €Yaourt coco, granola, pudding chia à la mangue, fruit de la passion, mangue, sésame crunchy et feuilles de menthe.
+ Almond butter 2 € · Peanut butter 1,50 € · Pépites de chocolat 1,50 € · Fruits de saison 2 €
Açaï bowl
13,90 €Açaï, banane, granola, pudding chia à la mangue et coco râpée.
+ Almond butter 2 € · Peanut butter 1,50 € · Pépites de chocolat 1,50 € · Fruits de saison 2 €
À composer
Pancakes ou brioche à composer
8,90 €1. Choisissez
2 pancakes ou 1 brioche perdue.
Un troisième pancake +2 €.
2. Une garniture au choix, incluse
Sirop d’érable, caramel au beurre salé ou coulis de chocolat.
3. Ajoutez vos extras
Retrouvez les garnitures et leurs prix ci-dessous.
Les extras sucrés
Pour compléter vos recettes et compositions.
- Poires caramélisées au miel+2,00 €
- Fruits de saison+2,00 €
- Compotée de myrtilles+2,00 €
- Crème mascarpone+2,00 €
- Pépites de chocolat+1,50 €
- Almond butter+2,00 €
- Peanut butter+1,50 €
- Sirop d’érable+1,50 €
- Coulis de spéculoos+1,50 €
- Coulis de chocolat+1,50 €
- Caramel au beurre salé+1,50 €
- Caramel au café+1,50 €
Envie de sucré-salé ?
Sur les pancakes et la brioche à composer.
- Œuf au plat+2,00 €
- Œufs brouillés+3,00 €
- Bacon+2,00 €
- Saumon fumé+4,00 €
Kids
Pour les plus petits
Pancakes kids
9,90 €2 pancakes, un topping au choix : coulis de chocolat, fruits ou sirop d'érable
Bol kids
9,90 €Pâtes sardes, poulet, concombres, parmesan, pesto vert maison
Allergies, intolérances, grossesse : parlez-en à notre équipe pour connaître les adaptations possibles.
Café
Signature blend ou cherry blend, notre café doux et fruité grâce à un blend co-fermenté
Coffee
Extraction réglée chaque matin
Espresso
2,80 €Signature blend ou cherry blend
Double espresso
3,30 €Signature blend ou cherry blend
Allongé
3,00 €Signature blend ou cherry blend
Americano
3,00 €Espresso rallongé à l’eau chaude
Espresso macchiato
3,50 €Espresso et une pointe de mousse de lait
Cortado
3,80 €Espresso et lait chaud, à parts égales
Cherry magic
4,30 €Double ristretto et un peu de lait onctueux, avec notre cherry blend. Le magic est une spécialité de Melbourne, intense et onctueuse à la fois.
Cappuccino
4,00 €Espresso, lait chaud et mousse de lait
Flat white
4,50 €Double ristretto et lait micro-moussé
Latte
4,50 €Espresso allongé au lait chaud
Classics
Matcha, chai et compagnie
Matcha cappuccino
4,50 €Plus petit que le matcha latte, mais aussi plus intense
Matcha latte
5,00 €Matcha fouetté et lait chaud
Iced matcha latte
5,50 €Purée de pêche, framboise ou mangue +0,50 €. Crème fouettée +0,50 €.
Chai latte
5,00 €Thé noir épicé mélangé à du lait velouté, doux et réconfortant
Ube latte
5,50 €Doux, rond et légèrement sucré
Babyccino small
3,00 €Juste une mousse de lait et du sirop
Babyccino medium
3,50 €Juste une mousse de lait et du sirop
Babyccino large
4,00 €Juste une mousse de lait et du sirop
Specials
Nos créations maison
Pistachio mont blanc
5,50 €Double espresso, eau, glaçons, crème fouettée à la pistache, chocolat râpé
Iced matcha pistachio cloud
6,00 €Matcha, lait et crème fouettée à la pistache
Iced banana latte
6,00 €Purée de banane, espresso, lait et crème fouettée
Espresso tonic orange
5,00 €Double ristretto, tonic water, jus d'orange
Matcha tonic orange
6,00 €Matcha, tonic water, jus d'orange
Iced miso chocolate
6,00 €Chocolat d'El Salvador, miso blanc, lait et crème fouettée
Affogato espresso
5,50 €Double ristretto et glace pistache
Affogato matcha
6,00 €Matcha et glace pistache
Functional smoothies
Préparés à la commande
Berry boost
7,00 €Banane, myrtilles, peanut butter, protéine, lait d'avoine
Strawberry skin shake
8,00 €Banane, fraise, beurre d'amande, eau de coco, collagène, maca
Thés et infusions
Notre sélection
Thé noir
3,60 €Earl grey et bergamote
Thé vert
3,60 €Fraise et pêche
Thé vert menthe fraîche
3,80 €Sencha et menthe fraîche
Infusion
3,60 €Rooibos et vanille
Ajoutez un extra
Sur toutes nos boissons chaudes
Sirop
0,50 €Caramel, vanille, spéculoos ou noisette
Lait végétal
0,50 €Avoine, coco, soja ou amande
Extra shot
0,50 €Un ristretto supplémentaire
Iced
0,50 €Servi sur glace
Pâtisseries
Sur place ou à emporter
Viennoiseries
Pour accompagner le café
Croissant
2,80 €Pur beurre
Pain au chocolat
2,80 €Pur beurre
Cakes
Part individuelle
Banana bread
5,00 €Part individuelle
Carrot cake
5,00 €Part individuelle
Cake citron
5,00 €Part individuelle
Cake aux pommes
5,00 €Part individuelle
Marbré chocolat
5,00 €Part individuelle
Brownie chocolat
5,00 €Fleur de sel, sans gluten
Gourmandises
À picorer
Cookie
4,50 €Chocolat noir et noix de pécan, chocolat blanc et spéculoos, ou matcha et chocolat blanc
Cinnamon roll
5,00 €Classic ou pistache
Buns
5,00 €Cannelle
Energy ball
2,80 €Matcha cacahuète, cacahuète ou pistache
Boissons
Froides, sans alcool et avec
Boissons froides
Servies bien fraîches
Eau plate ou pétillante
2,50 €Petite bouteille
Eau plate ou pétillante
4,90 €Grande bouteille
Coca ou Coca zero
3,50 €Bouteille
Ice tea maison
5,00 €Thé noir, menthe fraîche
Limonade
5,00 €Citron gingembre ou framboise citron
Kombucha
5,00 €Original, bio
Kéfir
4,50 €Passion ou gingembre citron, bio
Jus d'orange pressé
5,00 €Pressé à la commande
Jus Pajottenlander
3,50 €Orange ou pomme
Vins et bulles
Au verre ou en bouteille
Verre de vin
6,00 €Rouge, blanc ou rosé
Bouteille guinguette
25,00 €Rouge, blanc ou rosé
Bulles au verre
7,00 €Un verre
Bulles en bouteille
28,00 €Une bouteille
Mimosa
9,00 €Bulles et jus d'orange pressé
Spritz
10,00 €Servi sur glace
Bières
Sélection belge
Vedett
4,50 €Blonde
Vedett blanche
5,00 €Blanche
Delta IPA
5,00 €IPA
Zinnebir
5,00 €Blonde bruxelloise
Trottinette
5,00 €Sans alcool